Holambra, reconhecida como a “Capital Brasileira das Flores”, se transforma na “Capital do Churrasco” no final de semana, dias 16 e 17 de julho. A estância turística da Região Metropolitana de Campinas (RMC) e Circuito das Águas Paulista recebe o Taurus – Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ, sinônimo de sucesso por onde passa. O evento acontece na praça do Moinho Povos Unidos no sábado (16) e no domingo (17), das 11h às 22h. A entrada é gratuita.
De conceito inovador, o Taurus é considerado um dos maiores festivais de churrasco a céu aberto do Estado de São Paulo. O Taurus ainda traz como diferencial uma ampla área kids para diversão das crianças. Se a preocupação são os animais de estimação, o festival é pet friendly, ou seja, todos estão convidados para a festa. Apaixonados por churrasco ainda terão como atrativo o Bar nas Alturas, uma estrutura suspensa a 40 metros de onde é possível degustar cervejas, drinks e coquetéis não alcoólicos diante de paisagens de tirar o fôlego.
Parque BBQ: uma explosão de sabores
O visitante do Taurus terá como principal dificuldade, em Holambra, se desvencilhar da dúvida no momento de eleger o que irá degustar ao longo dos dois dias de festival. Fãs do churrasco terão à disposição 14 assadores e churrasqueiros, cada um com sua peculiaridade de cortes e maneiras de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker.
Quem ama hambúrgueres tem como opções os lanches inovadores da Caminhoneta BBQ, Fumaça de Chef e a Brasa BBQ Burger. Outra atração é o Dom Pimenta, que leva a Holambra o famoso Brisket, peito de boi defumado por 12h, além da costelinha BBQ e a Buffalo Wings – meio da asa do frango com inigualável sabor defumado.
Outras dicas para “matar a fome” no parque BBQ são a costelinha pururuca, provoleta e o ancho, do Estalar do Fogo, a costela fogo de chão, de Patrícia Sally e a picanha e o chicken Lollipop, suculento pirulito de frango, do Brutus Sal & Brasa. Ninguém pode deixar o festival sem experimentar o leitão no crucifixo do chef Dindo, além de saborear como acompanhamento arroz carreteiro, baião de 2 e feijão tropeiro.
E tem mais: Os irmãos Crivelaro’s apresentam o cupim defumado e Paraty sua principal especialidade: a costela no bafo. A costela defumada e torresmo de rolo defumado com a qualidade da Angel’s BBQ, o short ribs e pizza na parrilla, com a assinatura do Los Ogros, o torresmo no rolo especialmente preparado pelo chef Jorge Sab e o sabor do joelho de porco da BBQ Eisbein também se fazem presente na edição de Holambra do Taurus Festival.
Para harmonizar o rico cardápio nada melhor que as cervejas artesanais da Cervejaria Campinas, patrocinadora oficial do Circuito Taurus 2022. Para completar a refeição perfeita, a sobremesa não pode ser deixada de lado. Crianças e adultos poderão se deliciar com a qualidade e sabores dos churros, shakes, brigadeiros e chocolates nas estações Expresso Churros, Cadê meu Shake, Churros Brasileirinho e Love’s Cookies.
O visitante também terá a oportunidade de visitar a exposição de acessórios para churrasco da Cusco e ainda degustar a variedade e sabores de queijos do Doutor Queijo Artesanal. O público jovem pode aproveitar o festival para realizar o sonho de uma tatuagem ou piercing no estande Link Park.
Serviço
Taurus Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ
Local: Praça do Moinho Povos Unidos
Endereço: Alameda Maurício de Nassau, 249, centro, Holambra-SP
Dias: 16 e 17 de julho, sábado e domingo
Horário: 11h às 22h (sábado e domingo)
Entrada: Gratuita
Estrutura: Bar nas Alturas, espaço kids, evento pet friendly
Patrocínio: Cervejaria Campinas
Organização: WB Produções
Informações: (19) 9.9494-2787
Redes sociais: @taurus_festival e fb/taurusfestival
Programação de shows
Sábado, dia 16 de julho
14h: The Loopers
19h: Big Chico Blues Band
Domingo, dia 17 de julho
12h:Main Station
18h: U2 Cronos
Assadores
Caminhoneta BBQ (Burger)
Fumaça de Chef (Burger)
Brasa (BBQ (Burger)
Dom Pimenta (Brisket, costelinha BBQ e Buffalo Wings)
Estalar do Fogo (Costelinha pururuca, provoleta e ancho)
Patrícia Sally (Costela fogo de chão)
Brutus Sal & Brasa (Picanha e Lolly Pop)
Chef Dindo (Leitão no crucifixo, arroz carreteiro, baião de 2, feijão tropeiro)
Crivelaro’s (Cupim defumado)
Paraty (Costela no bafo)
Angel’s BBQ (Costela defumada e torresmo de rolo defumado)
Los Ogros (Short ribs e pizza na parrilla)
Chef Jorge Sab (Torresmo de rolo)
BBQ Eisbein (Joelho de porco)
Ala dos doces
Expresso Churros (churros)
Churros Brasileirinho (churros)
Cadê meu Shake (milkshakes)
Love’s Cokies (Cokies, brigadeiros e chocolates)
Estações especiais
Doutor Queijos Artesanais
Cusco – Artigos e acessórios para churrasco
Link Park Tattoo e Piercing
