A Fiuza’s Doces é nova em Socorro. A empreendedora Ana Caroline conta que, inicialmente, o maior desafio foi de realizar as entregas, pois nessa hora a timidez tomava conta, “mas nós superamos!”. Confira a entrevista:
Quem está por traz da Fiuza’s Doces?
Trabalhamos em família, na produção dos doces minha mãe Gisele, eu Ana Caroline e minha irmã Maria Eloisa. Além de produzir os doces cuidamos da divulgação do cardápio, com fotos e postagens nas redes sociais e o Luiz Henrique, nosso irmão, fica responsável pelo atendimento aos clientes. Nas entregas temos a ajuda do nosso pai Luciano. Nas datas comemorativas a produção é maior e temos a ajuda de nossos familiares.
Fiuzas. O nome tem algum significado?
Fiuza é o sobrenome que herdamos do nosso avô Otávio Fiuza. Gostamos muito desse sobrenome, que para nós tem um valor especial; seu significado é segurança quanto a veracidade de algo; confiança e fé. Fazemos nossos doces com muito amor e a inspiração veio dos tempos de criança de quando minha mãe via sua mãe, avó e tias fazendo seus deliciosos quitutes. Minha mãe fez curso de panificação e confeitaria aqui em Socorro para aprender mais sobre o assunto.
Quando começaram a produção?
Começamos a fazer e vender os doces há um ano porque algumas pessoas da família e amigos nos faziam encomendas. Foi quando passei no vestibular e ingressei na faculdade de engenharia agronômica, para que pudessem me ajudar nessa trajetória que começamos a divulgar e vender o que fazemos.
O que oferecem?
Atualmente vendemos barras de chocolate recheadas e bolos caseiros. O nosso carro-chefe é a barra de chocolate branco com bolacha oreo.
Qual o diferencial do Fiuza’s Doces?
Os nossos produtos são artesanais feitos com muito amor e carinho. São feitos por encomenda, com produtos de qualidade, visando agradar a todos que saboreiam nossos bolos, bolachas e barras de chocolate recheadas.
Já estão se preparando para a Páscoa?
Sim. Estamos testando receitas e estudando as novidades para acrescentar no nosso cardápio.
Pretendem trazer alguma outra novidade? Qual?
No Natal passado fizemos bolachas amanteigadas e estamos estudando ideias para acrescentar novas opções para as próximas datas comemorativas ou eventos.
Serviço: Siga @fiuzas.doces no Instagram. Para encomendas e mais informações, entre em contato pelo WhatsApp: (19) 99834-5627.
