De três sabores de bolo de pote até uma loja: Thais Admiral e o marido conquistaram o paladar socorrense com as deliciosas sobremesas e agora se preparam para um grande passo na carreira gastronômica, a inauguração do novo espaço no Centro da cidade.
“No dia 22 de novembro de 2021 pegamos as chaves que abririam as portas daquilo que estávamos sonhando. Cada detalhe desse novo espaço foi com muita luta e aos poucos, tudo ficou do jeito que esperávamos”, ressalta Thais.
Atualmente, a Thais Admiral Doceria conta com 48 opções no cardápio, com grande parte à pronta entrega como tortas, pão de mel, barras de chocolate e bolos no pote, disponíveis pelos aplicativos de delivery e WhatsApp, além de pedidos por encomenda. Novidades também estão por vir!
O crescimento também se estende ao quadro de funcionários: Thais, Paulo e mais duas pessoas na produção e um entregador e o Davi e Alice que tem o privilégio de degustar algumas guloseimas.
A inauguração da loja localizada à Av. XV de Novembro está prevista para o dia 29 de janeiro. O espaço agora recebe os últimos detalhes da reforma e decoração.
Cidade nova
Há dois anos o casal veio do Rio de Janeiro para Socorro, cidade em que vivia Alice, filha de Paulo. Trouxeram também o pequeno Davi e, no início, ambos sem emprego, foi então que Thais fez alguns bolos no pote e seu marido saiu para vender nos comércios da cidade.
Nesta época, o casal morava no Bairro Rubins. De repente, as encomendas começaram a chegar, sendo necessário mudar para o Centro. “A casa para qual nós mudamos ficou pequena: de sete cômodos apenas o banheiro e dois quartos podiam ser usados pela gente, o restante era tomando pelo nosso doce mundo”, lembra ela que ficou no imóvel por mais de um ano.
Enfim, nada pode parecer impossível ou grande demais. “E hoje eu só tenho a agradecer a Deus e a nossos clientes. Deus é a nossa força dentro daquilo que eu e minha família acreditamos”, finaliza Thais.