Sonia Hirsch, 74, é jornalista e escritora focada em promoção da saúde, com mais de vinte títulos publicados. Entre eles se destaca o livro Manual do Herói, que trata da filosofia chinesa na cozinha e desvenda a relação entre sabores, saberes e bem-estar.
A pessoa chega se queixando de dores e escuta a pergunta: Você come muito doce? Defina “muito”, pensa a pessoa. Não posso dizer aqui agora que como até meia barra de chocolate quase todo dia. E pode não ser muito. – Não!, responde. E continua sentada, esperando outra pergunta que realmente chegue à questão das dores.
Por que gostamos tanto de chocolate e, pra começar, de doces? Ou de salgados defumados, condimentados? Ou de bebidas alcoólicas, que são ácidas e picantes? Por que amamos pimenta? O que um café tem a ver com o coração? E, afinal, existe alguma relação entre comer doces e sentir dores?
Estas e outras questões ligadas a sabores, saberes & bem-estar serão o cardápio do curso “Energia que vai e vem”, onde sabor = energia, isto é: sabores movem a vida.
Os saberes são do corpo e da mente. Observá-los, podendo relacionar sinais e sintomas com sabores, pavimenta um caminho mais seguro, divertido e interessante para viver com saúde.
Energia que vai e vem
O workshop com Sonia Hirsch acontece nos dias 6 e 7 de agosto no Projeto Mandala, em Socorro, SP. Informações pelo WhatsApp (19) 99633-4555. “Participem e tragam seus amigos para mais este dia”, convidam as organizadoras.
Localizado na Rua Canário da Terra, 130, Parque Barbosa, o Projeto Mandala é um espaço que visa a promoção da saúde, equilíbrio e bem-estar do ser humano. Foi concebido e idealizado pela Dra. Bia de Oliveira Santos, calcando-se nos cinco pilares da Medicina Tradicional Chinesa: acupuntura, massagens, fitoterapia, dietoterapia e exercícios físicos.
